抽油煙機通過主機控制板的相關(guān)控制，馬達傳動，把屋內(nèi)的空氣往外抽，油煙異味等都和空氣的流動通過抽煙機排出到屋外。
         抽油煙機在經(jīng)常使用過程中，電機經(jīng)常轉(zhuǎn)動，使用一段時間后，在排氣扇的周圍有很多的油污和油垢，嚴重的會引起電機的堵轉(zhuǎn)，如果電機堵轉(zhuǎn)后，還是長時間給電機通電，電機會發(fā)熱，過熱，很容易引起電機燒壞，另外也容易燒壞其他的控制電路，所以設(shè)計人員在設(shè)計的時候，需要使用電機過流保護，可以使用自恢復(fù)保險絲，或者貼片保險絲，PPTC，來做過流保護。          自恢復(fù)保險絲PPTC，或者貼片保險絲，由高分子聚合物和納米導(dǎo)電粒子經(jīng)特殊工藝所構(gòu)成，在發(fā)生故障的時候，電路里面的電流會成倍增大，通過自恢復(fù)保險絲PPTC，或者貼片保險絲，就會發(fā)熱，迅即就能變?yōu)楦咦瑁瑢?dǎo)電鏈接通路斷裂。達到保護的目的，只要故障排除，重新通電，就能恢復(fù)工作。